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类型：纪录 / 地区：西班牙 / 年份：2017

主演：Grant Achatz

导演：Tilman Zens

更新：2025-05-17

简介： 本片主要介绍&# 本片主要介绍了著名的米其林三星餐厅，芝加哥阿(ā )丽尼餐厅的大厨兼创始(shǐ )人(🐉)格兰特·阿卡兹利用餐厅歇业返修(⏬)的机会，在(zài )西班(bān )牙马德里开办一家临(🎩)时餐厅的经过(🕯)。首(shǒu )先，片中介(jiè )绍了在临时(🕌)餐厅准(zhǔn )备时期(🗑)，如何(✖)对(duì )其进行装(zhuāng )潢(huáng )修饰，配备相应的厨房设施，以及完善各(📯)种(zhǒng )食(shí )材的(😞)选(🖲)购供给(gěi )。随后，介绍了阿丽(🗞)尼餐(📙)厅的整个团队，从厨师到前(qián )台，各自的任务(🍄)分工(gōng )(🥫)，以(yǐ )及(🧤)他们如何严格要求，并(🏯)对各种细节精雕(🚴)细琢(zhuó )，保证客(👣)人能在(zài )(🈁)此(❕)拥有最完(🏉)美的体验。在片中，还串插(🏻)着介绍了大厨格兰特·阿卡兹，这位当(dāng )代(dài )最(zuì )伟大厨师之一，对现代烹饪深邃的理解。 详情