主演：里克·斯坦
导演：大卫·普里查德
类型：纪录
地区：英国
年份：2006
简介：日本菜的精华是什么？海(🏽)胆？鱼生？时令蔬(shū )菜？优(yōu )美景致？本(🎺)片就将为大(dà )家揭示日本(běn )菜(🏴)的精髓(🥩)，大家一起来看英国大厨做出(♑)的日式饕(🖲)餮盛宴！
(🗄)Rick Stein 是英国老资格的电视名厨，以做海鲜菜为名(míng )，在Cornwell开了好几(jǐ )家(🚣)饭店(diàn )、Fish & Chip 店(💻)等，还曾经为BBC做过好几个各地烹饪饮食(⏰)习(🈴)惯的系列。Rick Stein 访问了(le )东南亚(🧟)和东亚(包(bāo )括(kuò )中国)等地，研究当(🏉)地(dì )(🥊)的饮食习(xí )惯和(hé )烹饪手法。
(🐨)When the Japanese ambassador saw Rick Stein preparing sushi on a boat off Cornwall, he was not impressed. However, this sparked off an idea where Rick would go on a voyage of discovery ...