主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片(👷)主要介绍(shào )了著名的米其(🐌)林三星餐厅(tīng )，芝加哥(gē )阿丽(lì )尼餐厅的大厨兼创始人格兰特(tè )(🍖)·阿(ā )卡兹利用(yòng )餐厅(🎾)歇业返(fǎn )(👋)修的机(jī )会(❣)，在西班(bān )(📼)牙马德里开办(bàn )一家临(🎩)时(shí )餐厅的经(🕖)过。首先(💆)，片中(zhōng )介绍了在临时餐厅准备时期，如何对其进行装潢修饰，配备相应的厨房设施，以及完善各(📯)种(🚨)食材(cái )(⏯)的(de )选购(🔢)供(gòng )给。随(suí )后，介绍了阿丽尼餐厅(tīng )的整个团队，从厨师到前台，各(⛓)自(zì )的任务分工，以(👃)及他们如何严格要求(qiú )，并对各种(🥕)细节精雕细琢，保(🕯)证客人能在此拥有最完美的体验。在片(piàn )中，还串插(chā )着介绍(⛏)了大(👪)厨格兰(🃏)特·阿卡兹，这(🐩)位当(dāng )代最伟大厨师之一，对现代烹饪(rèn )深邃的(de )理解(jiě )。