主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片(👷)主(zhǔ )要介绍(shào )了著名的(📒)米其(qí )林三(sān )星餐(cān )厅，芝(zhī )加哥阿丽尼餐厅的大厨兼创始人格(gé )(🛤)兰特(tè )·阿卡兹利用餐(cān )厅歇业(🌫)返修的机会，在西(♑)班牙马(mǎ )德里开办一家临时(🤷)餐厅的经过。首先(xiān )，片中介绍了在临时餐厅准备时期(qī )，如何对其(😻)进行装(🚑)潢修饰，配备相应的厨房设施，以及完善各(📯)种食(🛑)材的选购供给。随后，介绍了阿丽尼餐厅的整个团队，从厨(chú )师到前台，各自的任务分(⛏)工(🥫)，以及他们如(🤲)何(🕙)严格要(💠)求，并对(duì )各种(zhǒng )细节精雕(diāo )细琢，保证客人能(néng )在此拥有最完美的体验。在片中，还串插着(zhe )介绍了(🐨)大厨格(🤷)兰特(🌪)·阿卡兹，这(zhè )位当(dāng )代最伟大厨师(shī )之一，对(🔍)现代(dài )(🤥)烹(⏲)饪(📛)深邃的理解。